节后蔬菜、鸡蛋价格纷纷“跳水”

　生意社03月06日讯

　　俗话说“过年胖三斤”，春节期间，家家户户的厨房内都囤满了新鲜蔬菜、猪肉、鸡蛋，用来款待亲朋好友，导致这些农副产品价格“噌噌”地往上涨。如今，春节假期已过去一周的时间，市民热闹过节的浓厚氛围渐渐散去，莱芜市场上的蔬菜、鸡蛋价格怎么样？3月4日，记者对莱城区部分超市、农贸市场进行了实地探访。

　　蔬菜:

　　价格节前、节后大不同，

　　节后家常菜几乎都降价了

　　“年后，我是头一次外出买菜，家里过年囤的大部分蔬菜刚吃完，现在这价格真是便宜了不少，节前每斤3.5元的韭菜，今天才卖1.5元，降了1倍多，西红柿、土豆、茄子、油菜等家常菜也齐刷刷地降价了。”4日上午，从附近小区赶到官寺农贸市场逛早市的葛秀兰告诉记者，之前离春节半个月时，她选购了卷心菜、黄瓜、蒜薹等十多样蔬菜，总共花费了140多元钱，按目前的售价来折算，这样能节省30多元。

　　4日上午，记者接连走访了市区规模较大的四家超市，在其果蔬区域内，各类新鲜蔬菜品种很齐全，韭菜均价为3元/斤，萝卜均价为1.7元/斤，土豆均价为2.9元/斤，这三种蔬菜的零售价都比节前出现了10%至20%的降幅。而来选购蔬菜的市民也不像节前那样拥挤，熙熙攘攘的，可以看出节日消费的高潮已渐渐平息，像青椒、芸豆、卷心菜、茄子等蔬菜价格较节前均稳中有降。

　　“从近一周的销售情况来看，总体上来说，蔬菜零售价均出现一定回落。”莱城区文化路上某超市果蔬区的一位邹姓负责人向记者介绍，他分析节后降价原因是今年冬天气温偏高，蔬菜长势好，供应量充足，再加上节前市民储备充足，蔬菜需求量暂时不大，“随着后期天气转暖，应季蔬菜到了集中上市期，蔬菜售价还会出现新一轮降价。”

　　鸡蛋:

　　节后蛋价跌了五六毛，

　　止跌回涨趋势明朗

　　4日，记者查询了市物价局统计的《居民生活消费(食)品零售价格监测表(超市)》，3月4日当天，莱芜银座超市鸡蛋售价为4.4元/斤，大润发超市鸡蛋售价为4元/斤，十八乐超市鸡蛋售价为4.2元/斤，信誉楼超市鸡蛋售价为4.8元/斤，这四家超市售卖的鸡蛋均价为4.35元；而《居民生活消费(食)品零售价格监测表(集市)》，城南集市鸡蛋售价为4.2元。记者仔细对比了年前2月15日、16日集市及超市的鸡蛋价格数据，年后整个莱芜市场上鸡蛋价格回落幅度大致在0.4元至0.6元之间。

3日上午，记者来到莱城区南外环路北一家常年从事鸡蛋批发生意的店铺，这家店鸡蛋批发价为每斤4.2元，相较于节前生意红火、人流量喜人的场景，节后显得冷清了许多。“节前，本店鸡蛋批发价每斤在4.7元至4.9元左右，那段时间正是鸡蛋需求的旺季，鸡蛋价格呈现节日性上涨，不管是批发户还是普通顾客，前来备货的都很多。”经营店铺的洪经理告诉记者，节后这一周，蛋价跌了五六毛，销量也下降了近三分之一，“这段时间，个体消费者和用蛋加工厂用鸡蛋的需求量有所减少，比如一些家庭过年时储存了不少鸡蛋，年后还没有吃完，所以导致蛋价下跌，进入一年中传统的低谷期。”

　　至于蛋价有无进一步下探的趋势，洪经理预计再次下跌的可能性几乎为零，按照往年惯例，随着中小学集中开学，再加上用蛋加工厂陆续开工采购，鸡蛋的需求会随之释放。“另外，考虑到清明节、五一劳动节等节日效应的拉动，蛋价仍会存在上涨的空间。”

　　(文章来源：齐鲁晚报)